Nos réceptions
L’ensemble de chacune de nos prestations est totalement engagé pour le développement durable. Nous ne proposons que des produits frais, issus de l’agriculture biologique ou du commerce équitable. Notre champagne et nos vins sont bio. Nos jus de fruits sont bio issus de récolte Française. Notre café est issu du commerce équitable et nos thés sont labellisés bio et équitable.
Produits frais garantis !
Made in green
L’ensemble de nos nappages ainsi que la tenue de nos maîtres d’hôtel sont réalisés en coton bio.
Recyclage
Nous n’utilisons que de la verrerie recyclée.
Décorations
Toutes nos décorations de buffet proviennent de l’artisanat du commerce équitable. Notre décoration florale est exclusivement composée de bouquets de roses du Honduras, labellisées Max Havelaar.
L'offre d'Ethique et Toques
raffinement et Éthique
Sablé à la roquette
Finger aux légumes bio
Verticale de carottes
Pointu de carotte
Implication des producteurs !
Raffinement
Implications des producteurs, exigence des consommateurs et nouvelle gouvernance d’entreprise, nous incitent à proposer une cuisine de très haute qualité gastronomique pour retrouver les vraies saveurs et prouver que l’éthique est raffinée.
Excellence
Outre l’excellence, l’approche d’éthique et toques permet d’offrir à ses clients son savoir-faire pour qu’ils puissent développer avec succès leurs projets et les inscrire dans une démarche de développement durable.
Réceptions
Ainsi, chaque réceptions permet aux clients d’éthique et toques de réorienter leurs budgets réceptifs vers la mise en avant de l’éthique de leur entreprise et leur participation à la sauvegarde de l’environnement et à une plus grande équité du commerce international.
Donner du sens à vos réceptions
raffinement et Éthique
Une signalitique discrète de rigueur
Signalitique
Afin de présenter notre démarche pour le développement durable, une signalitique est mise en place sur nos buffets pour indiquer la composition de nos réalisations culinaires ainsi que la provenance de nos nappages, de notre verrerie recyclée.
Notre équipe
Notre équipe de maîtres d’hôtel est jeune, mixte et multiraciale. Equipe totalement formée à notre engagement et fidèle depuis notre première réception, nos maîtres d’hôtel sont en mesure d’expliquer à vos invités nos valeurs et les vôtres, ainsi que chaque pièce composant nos cocktails.
Valeur ajoutée
Vos réceptions vous permettent ainsi de présenter vos propres valeurs ou celle de votre entreprise. Vos événements vous permettent ainsi de communiquer sur votre politique de développement durable et RSE.
Nous contacter
01 47 01 92 90
Adresse 107 Rue de Buzenval, 92380 Garches
Email : contact@ethique-et-toques.com